استطاعت جمعية إكرام لحفظ الطعام حفظ نحو 237 طنا من فائض الطعام من الولائم والمناسبات والمطاعم وغيرها بمكة المكرمة خلال الإجازة الصيفية الماضية.
وأوضح مدير الجمعية أحمد المطرفي أن الجمعية استنفرت طاقاتها خلال هذه الفترة لتلبية زيادة الطلبات من قصور الأفراح والمناسبات والمنازل والفنادق التي كانت مشغولة خلال هذه الفترة.
وأضاف بأنه مع حلول الإجازة المدرسية وارتفاع نسبة استهلاك المأكولات والمشروبات واكبت الجمعية هذا الظرف بزيادة فريق العمل والجهد من أجل حفظ الفائض وتقديمه لمن يحتاجه.
وبين المطرفي أن هذه الفائض جرى توزيعه على العديد من الأحياء داخل مكة المكرمة بمركبات الجمعية المختلفة والتي نفذت 1023 طلعة.
وأهاب بالجميع التواصل مع فريق عمل الجمعية في حال وجود أي كمية من الفائض وعدم التساهل في رميه أو إتلافه لما يسبب ذلك زعزعة في الأمن الغذائي وهدرا للمال العام وإنهاكا للاقتصاد المحلي.
حصيلة الفائض
237.66 طنا
2,296,276.10 ريالا قيمتها التقديرية
648,008 مستفيدين